La sorcière est un mob très rare, mais aussi trés puissant apparu dans Minecraft pour Halloween en 2012, et toujours présent aujourd'hui. On trouve en générale les sorcières caché dans des huttes, qui se trouve elle même dans des biomes Marécage. Il est également possible, bien que plus rare, d'en rencontrer dans n'importe quel biome la nuit. Les sorcières peuvent également apparaitre lorsqu'un villageois est frappé par la foudre. Les sorcières sont également visible durant les raids d'attaques contre les villages, à partir de la 3ème vague. Durant ces attaquent de raid, elles peuvent lancer des [potion=438/006]potion de guérison[/potion] ou de [potion=438/010]regénération[/potion], pour aider les autres illagers qui attaquent avec elles.

Les sorcières sont agressives, elles attaquent à distance en jettant sur les joueurs des potions splashs. Si un joueur attaque une sorcière, celle-ci se défendra en buvant une [potion=373/006]potion de guérison[/potion]. Elle est également capable de voir une potion de résistance au feu si vous la brulez, elle est même capable de boire une potion de rapidité pour vous rattrapper! Ce qui en fait un monstre très difficile à tuer.
Astuce: Avoir des sceaux de lait avec soit est un bon moyen de défense contre la sorcière, puisque le lait annule les effets des potions.

En mourrant, les sorcières droppent divers ingrédients de potions, ou, plus rarement, des potions.